tymask.ono

18 June, 2008

Banyak Makan Lemak Perhambat Daya Ingat !

Filed under: Health — tymask @ 1:33 pm

MERUYAKNYA makanan junk food memang membuat anak-anak lebih ceria dan asik. Ketika mengajak bocah ke mal, biasanya telunjuknya menuding salah satu dari makanan siap saji yang berorientasi western. Tetapi perlu diingat, makanan seperti itu mengandung lemak cukup tinggi. Menurut penelitian, lemak jahat dapat menghambat perkembangan mental anak-anak. Bahkan, sering menyebabkan terganggunya daya ingat.

Memang, penelitian awal dilakukan terhadap tikus. Bukan berarti menyamakan anak-anak dengan santapan kucing itu, tapi begitulah ulah para ilmuwan. Tikus diberi makanan dengan tambahan lemak 10% . Setelah beberapa bulan, tikus-tikus itu menunjukkan proses mengingat lebih lambat dibanding tikus yang mendapatkan lemak normal. Tentu saja, percobaan dari Baycrest Centre for Geriatric Care di Toronto, Kanada itu mengejutkan para peneliti. Disimpulkan, dengan kandungan lemak yang tinggi dalam darah, dampaknya, dapat mengganggu kinerja seluruh percobaan.

Lemak yang menebar lewat aliran darah, mencegah kerja otak dalam menyerap seluruh energi dari gula darah, sehingga menyebabkan terjadinya gangguan pada perkembangannya. Hal ini bila diterapkan pada anak-anak, betapa berbahayanya. Sebab, pada anak-anak, otaknya masih lebih rapuh dibanding otak orang dewasa.

Kebiasaan makan ayam goreng, pizza, hotdog dan makanan sejenis yang senantiasa melibatkan bahan-bahan berlemak, ternyata berbahaya bagi perkembangan daya ingat anak-anak. Apalagi disertai gaya hidup yang kurang gerak dan senantiasa mengonsumsi makanan kaleng, hal itu merupakan penyebab terjadinya kegemukan. Artinya, orang dengan berat badan berlebih, notabene kelebihan lemak, otaknya tidak secerdas orang dengan lemak cukup.

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: